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深圳:部分肉类检出有机氯农药

来源:未知作者:admin 日期:2019/08/21 03:36 浏览:

  中国消费者报深圳讯(李智华记者李青山)记者获悉,深圳市市场监管局近★▽…◇日组织对全市餐饮环节的食品开展专项抽样检验工作。检查结果显示,部分鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉样品被检出了要求不得含有的有★△◁◁▽▼机氯农药五氯酚酸钠,两家餐饮单位的鱼被检出了工业染料孔雀石绿,同时,还从部分茶叶样品中检出◇…=▲水胺硫磷超标。

  本次共抽检餐饮环节食品3931批次,涉及餐饮环节经营主体1639家▷•●次,共检测食品指标15638项次。其中不合格样品36批次,涉及不合格食品类别为茶叶及相关制品2批次、粮食加工品3批次、食用农产品15批次、蔬菜制品8批次、调味品◇•■★▼8批次,涉及不合格项目类别为食品添加剂、品质指▪▲□◁标、生物毒素☆△◆▲■污染、农药残留、兽药残留、非食用物质。

  对本次抽检不合格的产品,深圳市市场监督管理局采▪•★取行政控制◆◁•措施,防止不合格产品进一步流入市场。

  深圳市市场监督管理局提醒消费者,外出就餐可选择选择量化分级B级以上的“笑脸”餐厅;网络订餐时应选择证照齐全、信誉较好的第三方平台和餐饮服务单位;如发现食品腐败变质、感官性状异常的,第一时间停止食用;就餐后如出现食物中毒症状,应注意保留证据,尽快就医,并向当地监管部门投诉举报。

  水胺硫磷是一种兼具胃毒和杀卵作用的有机磷杀虫剂。主要通过食道、皮肤和呼吸道引起人体中毒,短期内大量接触可引起急性中毒,引起头痛、恶心、多汗、胸闷、视力模糊等症状。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)中规定,茶叶中水胺硫磷◆●△▼●应≤0.05mg/kg。

  孔雀石绿是三苯甲烷类化学物,为工业染料,因其具有杀菌作用,常被不法□◁商家用于处理受寄生虫影响的水产品。有研究◆■表明,孔雀石绿◇=△▲及其代谢物隐色孔雀石绿除了具有致癌性,还会导致胎儿畸形和呼吸毒性。在组织病理学上,发现多器官包括肝▪…□▷▷•肾的伤害及功能障碍。《动物性食品中兽药•□▼◁▼最高残留•☆■▲限量》中规定,孔雀石绿在食用农产品(水产品)中不得检出。

  五氯酚酸钠属于有机氯农药,是氯代烃类▼▲杀虫剂和杀真菌剂。五氯酚酸钠能抑制生物代谢过程中氧化磷酸化作用,食用五氯酚酸钠超标的食物会造成人体的肝、肾及中枢神★-●=•▽经系统的损害。《动物性食品中△▪▲□△兽药最高残留限量》中规定,五氯酚酸钠在食用农产品(畜禽肉及副产品)中不得检出。(李青山李▽•●◆智华)

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